7 platos venezolanos que tenés que probar antes de irte
Arepa, pabellón, cachapa y otros 4 platos que te van a hacer volver. Con dónde y cuánto pagar en cada región.
1. Arepa rellena (todo el país)
El básico. Maíz molido a la plancha + relleno. La reina pepiada (pollo + aguacate + mayonesa) es la clásica. $3-5 USD en cualquier areperia.
2. Pabellón criollo (Caracas / centro)
Carne mechada + caraotas negras + arroz + tajadas. El plato nacional. $8-12 USD en un restaurante mid-tier.
3. Cachapa (Andes y centro)
Pancake de maíz tierno con queso de mano. Dulce-salada, adictiva. $4-7 USD en parador de carretera.
4. Hervido de gallina (Andes)
Caldo con verduras y gallina criolla. Plato de domingo. Buscá restaurantes familiares en Mérida y Trujillo.
5. Pescado frito completo (costa)
En Choroní, Margarita, Los Roques. Pescado del día, arroz, ensalada, tostones. $15-25 USD.
6. Mondongo (todo el país)
Sopa de panza con verduras. Estrella de los domingos resaca-friendly. $6-10 USD.
7. Quesillo (postre)
Flan venezolano, más denso que el clásico. Postre infaltable. $3-5 USD.
¿Vas a un destino específico? Pedile a Mapi que te recomiende donde comer cada plato según la zona.
